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ÁÖº¯¿¡ ¾ÆÅäÇÇ·Î °í»ýÇÏ´Â »ç¶÷À» ¿ì¸®´Â ÀÚÁÖ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ±ÜÀ»¼ö·Ï Áõ¼¼°¡ ½ÉÇØÁ® º»Àεµ ±«·ÓÁö¸¸ º¸´Â »ç¶÷¸¶Àú ¾ÈŸ±õ°Ô ¸¸µå´Â ÁúȯÀÌ ¾ÆÅäÇÇ´Ù. º´¿ø¿¡ ´Ù³àµµ ³´Áö ¾Ê¾Æ º°ÀǺ° ¹æ¹ýÀ» ´Ù ½áº¸Áö¸¸ Çê¼ö°í·Î ³¡³»´Â °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐ. ¾ÆÅäÇÇ´Â ¿ÏÄ¡µÇÁö ¾Ê´Â ÁúȯÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÈçÈ÷ Å¿À̶ó°í ºÎ¸£´Â ¾ÆÅäÇÇ´Â ¾î¸°¾ÆÀ̶§ Àá±ñ °Þ°í Å©¸é¼ È£ÀüµÇ´Â °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐÀÌÁö¸¸ ¼ºÀÎÀÌ µÇ¾î¼µµ °í»ýÇÏ´Â »ç¶÷µéÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ÆÅäÇǸ¦ °³ÀΠüÁú Å¿À̳ª ÇǺκ´À¸·Î Ä¡ºÎ, Ä¡·á ½Ã±â¸¦ ³õÄ¡±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¾ÆÅäÇÇ´Â ±× ¿øÀÎÀÌ ´Ù¾çÇÏ´Ù. À¯ÀüÀû ¿äÀΰú ȯ°æÀû ¿äÀÎ, À½½Ä ¾Ë·¹¸£±â³ª ½ºÆ®·¹½º·Î ¹ß»ýÇϱ⵵ Çϸç ÃÖ±Ù¿¡´Â ÇǺÎÀÇ º¸È£¸· Çü¼º ÀÛ¿ëÀ» µ½´Â ¼¼¶ó¸¶ÀÌµå ¼ººÐÀÇ °áÇÌÀ¸·Î ³ªÅ¸³´Ù´Â ÀÇ°ßµµ ÀÖ´Ù. ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì Çо÷À̳ª Á÷Àå»ýÈ°¿¡¼ ¿À´Â ½ºÆ®·¹½º°¡ ±× ¿øÀÎÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. »ç¶÷À̳ª ¿¬·É¿¡ µû¶ó Áõ»óÀÌ ´Ù¸£¸ç ¸é¿ª°èÀÇ ÀÌ»óÀ¸·Î ÃÊ·¡µÈ ÁúȯÀ̹ǷΠ¸é¿ª·Â °È¿¡ Èû½á¾ß ÇÑ´Ù.
Áõ»óÀº ¸Å¿ì °¡·Á¿î °ÍÀÌ Æ¯Â¡À̸ç ÇǺΰ¡ °¥¶óÁö°í, ÀÚÁÖ ´«ÀÌ °¡·Æ±âµµ ÇÑ´Ù. ³ªÀÌ¿¡µû¶ó ¹ß»ý ºÎÀ§°¡ ´Ù¸£Áö¸¸ ´ë°³ ¾ó±¼¿¡ °¡Àå ¸¹À¸¸ç ´Ù¸®, ¸ö, ÆÈ, ¸ñ, ¸Ó¸® ¼øÀ¸·Î »ý±ä´Ù. ¶ÇÇÑ ³ª¾Ò´Ù ½ÍÀ¸¸é Àç¹ßÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àæ¾Æ °ü¸®¿¡ ¼ÒȦÇÏ¸é ¾È µÈ´Ù. °¡·Æ´Ù°í ÀÚ²Ù ±ÜÀ¸¸é ¼¼±ÕÀÌ Ä§¹üÇØ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â 2Â÷ °¨¿°ÀÌ ¿À´Â ¾Ç¼øȯÀÌ °è¼Ó µÇ¹Ç·Î Á¶½ÉÇؾßÇÑ´Ù.
½ÉÇÏ¸é ¾àÀ» ¸Ô°Å³ª ¿Ü¿ë ¿¬°í¸¦ ¹Ù¸£°í, Àڿܼ± ¿ä¹ýÀ» ¾²±âµµ ÇÏÁö¸¸ ¾ÆÅäÇÇ´Â ¿¹¹æÇÏ´Â °Í¸¸ÀÌ ÃÖ¼±ÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ Áúº´µµ ±×·¸Áö¸¸ ¾ÆÅäÇÇ´Â ²ÙÁØÇÑ ³ë·Â ¾øÀÌ´Â Ä¡·á°¡ ¾î·Æ´Ù. ƯÈ÷ ÇǺÎÀÇ °ÇÁ¶ÇÔÀÌ Á¦ÀÏ ¹®Á¦°¡ µÇ¹Ç·Î ¹«¾ùº¸´Ù ÀÏÁ¤ÇÑ ¿Âµµ¿Í ½Àµµ¸¦ Á¶ÀýÇØ ÇǺΠº¸½À¿¡ ½Å°æ½á¾ß ÇÑ´Ù. ¸ñ¿å ÈÄ¿¡´Â ¹°ÀÌ ¸¶¸£±â Àü¿¡ ¾ÆÅäÇÇ Àü¿ë º¸½ÀÁ¦¸¦ ¹ß¶óÁÖ°í, ¼öµ¾¹°º¸´Ù´Â ¿¬¼ö±â ¹°À» »ç¿ëÇϸç, °¡·Á¿òÀÌ ½ÉÇÒ ¶§¿¡´Â ¾óÀ½ ÆÑÀ» ÇØÁÖ°í, ½ÅÁø´ë»ç¿Í ÇǺθ鿪À» À§Çؼ °úÀÏÀ̳ª ¾ßä·ù, ÄáÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇǺδ ´Ãû°áÈ÷ ÇÏ°í Àڱؼº ÀÖ´Â °ÍÀº ÇÇÇÑ´Ù.
±× ¿Ü¿¡ ¶¡¿¡ Á¥Àº ¿ÊÀº ÇÇÇÏ°í, ÅëdzÀÌ ÀߵǴ ³Ë³ËÇÑ ¿ÊÀ» ÀÔ°í, ¾Ö¿Ïµ¿¹°À» °¡±îÀÌ Çϰųª ¾ç¸ð Á¾·ùÀÇ ¿ÊÀº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¼ÕÅéµµ ª°Ô ±ðµµ·Ï ÇÑ´Ù. ¶Ç ¼¼Å¹ ½Ã¿¡´Â ¼¼Á¦ÀÇ Â±â°¡ ³²Áö ¾Êµµ·Ï Àß Ç౺ µÚ ¸»¸®°í ÀԴ´Ù.
ÃÖ°íÀÇ ¿¹¹æ¹ýÀº ¾Ë·¹¸£±â À¯¹ß ¿ä¼Ò¸¦ ¸Ö¸®ÇÏ¿© ¾ÆÅäÇÇȯ°æ¿¡¼ ¹þ¾î³ª´Â °ÍÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ·±Àú·± ¹æ¹ýÀ» ´Ù ½áº¸¾Æµµ ³´Áö ¾Ê¾ÆÃÖÈÄ ¼ö´ÜÀ¸·Î ¹Î°£¿ä¹ý¿¡ ÀÇÁöÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àºµ¥, ÀÌ·² °æ¿ì ¿ì¼± üÁúÀ» Àß ÆľÇÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. °¡Á¤¿¡¼ ¼Õ½±°Ô ¾µ ¼ö ÀÖ´Â ¹Î°£¿ä¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¡Ü ¾ÆÅäÇÇ¿¡ ÁÁÀº ¹Î°£¿ä¹ý
- ¾Ë·Î¿¡ Áó ¹Ù¸£±â- üÁúÀÌ Âù ¾ÆÀÌ¿¡°Ô´Â »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
- ´Ù½Ã¸¶ ¿ì·Á³½ ¹°·Î ¾Ä±â- ¿À» ³»·ÁÁÖ°í ¸ö¼Ó ³ëÆó¹° Á¦°Å¿¡ È¿°ú.
- ¿µÁö¹ö¼¸ »îÀº ¹°¿¡ Àá±ñ(5~10ºÐ) ¸ñ¿åÇϰųª ²ú¿© ¸¶½Ã±â.
- ¸ñÃʼö¾×À¸·Î ¸ñ¿åÇϱâ.
- ¼¼Å¹ ÈÄ ½ÄÃʸ¦ ¾àÇÏ°Ô Èñ¼®½ÃÄÑ Çó±ÅÁÖ¸é ¼¼Á¦ÀÇ ºÎÀÛ¿ëÀ» ¿ÏÈ.
- dz¿å- »êµé¹Ù¶÷¿¡ 1ºÐ°£ ¿ÊÀ» ¹þ°Ü ½ý¾î ÁÖ°í, ´Ù½Ã 1ºÐ°£ ´ã¿ä·Î µ¤¾îÁØ´Ù.
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- »ý°¨ÀÚ °¥¾Æ ÇǺο¡ ÆÑÇϱâ.
- ½¡ Èñ¼®½ÃŲ ¹°·Î ¸ñ¿å(¸ñ¿å¿ë ½¡)- À½À̿°ú ¿øÀû¿Ü¼±ÀÌ ¹æÃâ.
- ÆäÆÛ¹ÎÆ® ¾Æ·Î¸¶ ¿ÀÀÏ·Î ¸ñ¿å- ¾Æ±â ¿åÁ¶¿¡ 1, 2¹æ¿ï ¼¯´Â´Ù.
- ¾î¼ºÃÊÁó¿¡ ¾ÆÅäÇÇ Àü¿ë·Î¼ÇÀ» ¼¯¾î ¹Ù¸£¸é °¡·Á¿òÀÌ ´úÇÏ´Ù.
- Âý½Ò°¡·ç ºÐ ¹Ù¸£±â.
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- ¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ̳ª Á׿°À» Ç®¾î ¾Ä´Â´Ù.
- ³ìÂ÷ ¿ì¸° ¹°·Î ¸ñ¿å.
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- Ç⳪¹«¸¦ ¿ì·Á³½ ¹°·Î ¸ñ¿å- ¹° 2§¤¿¡ 600gÁ¤µµ¸¦ ³ÖÀº ÈÄ 30ºÐ°£ ²úÀδÙ.
- ¾¦À» ½ÄÃÊ¿¡ ´ã°¡ µÎ¾ú´Ù°¡ °¡·Á¿òÁõÀÌ ÀÖ´Â ºÎÀ§¿¡ ¹ß¶óÁØ´Ù.
- ±¹ÈÂ÷¸¦ ¸¶½Ã±â- ¹°1§¤¿¡ ±¹ÈÀÙ 20g Á¤µµ ²ú¿© ÇÏ·ç¿¡ 2, 3ȸ º¹¿ë.
- °¥±ÙÂ÷¸¦ ²ú¿© ¸¶½Ã±â- ¹°1§¤¿¡ Ħ»Ñ¸® ¸»¸° °Í 40g ³Ö°í 30ºÐ Á¤µµ²úÀδÙ.
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- Ç×»êÈ: ³ìÂ÷, ±ú, Æ÷µµ, Çö¹Ì, ´ç±Ù
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¡Ü ¾ÆÅäÇÇ¿¡ ÇÇÇØ¾ß ÇÒ ½ÄÇ°
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